Noticias de productores/as, grupos de consumos, productos y sobre consumos responsable
Esther Vivas
Llega el verano, acaba el curso escolar, y para cada vez más familias la preocupación ya no es “qué van hacer los niños en las vacaciones”, sino “qué van a comer”. En el Estado español, según indica UNICFEF, el 20% de la población infantil vive por debajo del umbral de la pobreza. El hambre ha dejado de ser patrimonio de los países del Sur, para llamar a nuestra puerta.
En Barcelona, el ayuntamiento detectó, a principios de año, 2.865 menores con deficiencias alimentarias. En Andalucía, el gobierno autonómico ha empezado a repartir desayunos y meriendas a más de 50 mil niños en riesgo de exclusión. En el 2010, un informe de la Fundación Foessa, señalaba que unas 29 mil familias con menores pasaban hambre en el Estado español. Dos años más tarde, ¿cuántos serán los afectados? Sin lugar a dudas, muchos más.
Pero no sólo los datos indican que el hambre infantil va en aumento, sino lo que se vive en numerosos colegios apunta en la misma dirección: pequeños que se desmayan en clase por no haber comido, otros que devoran hambrientos todo el plato en el comedor escolar, los que llevan pan con pan como desayuno. Las historias, tristemente, son interminables. Sólo hace falta preguntar, y escuchar, a quienes trabajan en escuelas de barrios y ciudades, especialmente, golpeadas por la crisis.
La malnutrición es la otra cara del hambre. Según indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria: un 17% de los niños que viven bajo el umbral de la pobreza sufren obesidad, el doble de quienes no tiene dificultades económicas. La crisis convierte los alimentos frescos, fruta, verdura, pescado y carne, en inaccesibles. Y la dieta de quienes menos tienen se deteriora rápidamente. Se compra poco y barato y se come mal.
La espiral de paro, escasez, desahucios y hambre atrapa cada vez a más familias. Y las demandas de ayuda para poder comer, aumentan al mismo ritmo que descienden nuestros derechos y se aplican los recortes. El Gobierno mira para otro lado y las comunidades autónomas, con considerables competencias en la materia, siguen pasando las tijeras. La tan cacareada “marca España” es sinónimo, como recogen recientes artículos en The Times o Le Nouvel Observateur, de pobreza y hambruna infantil.
Las causas del hambre son políticas, ya sea en el Sur o en la puerta de nuestra casa. Los alimentos no pueden ser un negocio en manos de unas pocas empresas. Comer bien implica justicia y democracia en la producción, la distribución y el consumo de alimentos. Mientras la política siga secuestrada por los mercados, la banca, el agrobusiness y tantos otros señores del Capital, ni podremos vivir en paz ni comer bien.
Fuente: http://blogs.publico.es/esther-vivas/2013/07/11/cuando-el-hambre-llama-a-la-puerta/
Zarautz es el primer municipio que ha firmado un acuerdo en defensa de la agricultura ecológica, con los beneficios que reportará ello a los baserritarras y al más de centenar y medio de zarauztarras que utilizan las huertas municipales de Abendaño. Mediante este acuerdo, recién firmado, Eneek y Biolur impartirán cursos en las huertas municipales, ofreciendo sus técnicos asesoramiento al Ayuntamiento en temas agrícolas y medio ambientales, para, entre todos, hacer un buen uso de la agricultura y de la alimentación ecológica, ya que a nadie escapa que la salud es la principal preocupación en estos tiempos y la alimentación sana es parte inseparable de una buena salud.
En este sentido, el concejal Mikel Goenaga reafirma el «compromiso municipal hacia los baserritarras y en todo lo que significa una alimentación sana y ecológica. Estamos dando pasos poco a poco, como pudimos ver con la feria de hace unas semanas y con el folleto editado donde damos cuenta de la vida de ocho baserritarras locales».
Román Bengoa, de Eneek, y Myriam Arrizabalaga, en representación de Biolur, estuvieron hace unos días en el ayuntamiento para refrendar el acuerdo. «Estamos muy contentos; se trata del primer acuerdo que alcanzamos con un Ayuntamiento; apostar por unas huertas municipales ecológicas nos parece una decisión coherente. Daremos todo el asesoramiento y ayuda posible para que así sea. Queremos agradecer al Ayuntamiento de Zarautz por dar a conocer y normalizar dentro de la sociedad la agricultura ecológica. Se trata de alimentarse con productos sanos, de cada época», señala la itziartarra Myriam Arrizabalaga.
A la pregunta de en qué notarán los agricultores este acuerdo, Román explica «que apreciarán que sus productos serán de mejor calidad y más sanos, sin ningún tipo de aditivo químico. Los productos serán más naturales».
Fuente: http://www.diariovasco.com/v/20130705/costa-urola/zarautz-primer-municipio-apostar-20130705.html
El I Encuentro Provincial de Redes de Consumo de productos ecológicos de Valladolid se ha celebrado ayer,sábado 29 de junio, en Cigales donde sus participantes han reflexionado y debatido sobre sus grupos de consumo, calcular los valores que aporta su modelo y la búsqueda de una mayor coordinación Provincial.
Todas las actividades se han llevado a cabo en el recinto del frontón municipal de Cigales, las redes de consumo de productos ecológicos convocadas a este encuentro, todas ellas de la provincia de Valladolid que han participado han sido "Alba, El ajo en red.on, BAH!, La Cesta Verde, Ecogermen, Ecomedina, La Cesta de Pinares, La Patata Solidaria, Lenteja Pelleja, Majuelos, Red de Consumo CGT y Repollo Mutuo."
La actividad comenzo a las 10 horas de la mañana con una recepción de los asistentes seguida de unos talleres de debate en los que compartieron sus experiencias para continuar con una cata de vinos ecologicos.
La jornada de la tarde se ha dedicado a trabajo grupal encaminado a buscar ideas para conseguir una mayor coordinación entre las redes de consumo, continuando con una charla de Irene García, integrante del Instituto de Sociología y Estudios Campesinos centrada en diferentes experiencias de certificación socioparticipativa; El encuentro se cerrara con un concierto del grupo Los Fenomenos.
Las redes de consumo son grupos de personas que se ponen de acuerdo para hacer compras colectivas a proveedores de productos ecológicos, con los que establecen una relación directa de consumidor a productor. Este intercambio se produce desde un criterio de proximidad, mediante relaciones de confianza y para plantear alternativas al sistema de producción, distribución y consumo comercial.
Los productos intercambiados más comunes son frutas y verduras ecológicas, que se solicitan con una periodicidad semanal. A éstos se suman otros de carácter no perecedero como legumbres o productos de higiene, que se demandan con una frecuencia menor.
Fuente:http://www.noticiascastillayleon.com/noticia/Cigales-acoge-el-I-Encuentro-provincial-de-Redes-de-consumo/42014/18/VA/
"¿Y esto no es economía sumergida?", le preguntaron a Julio Gisbert, a su paso por la Feria de la Economía Solidaria de Madrid. "Ante una economía fallida como la que tenemos, es lógico que la gente busque alternativas", respondió el experto en monedas sociales. "En Argentina, después del 'corralito', más de seis millones de personas participaron en grupos de intercambio y de trueque. En España, ahora mismo, funcionan más de 70 monedas sociales y 300 bancos de tiempo… En situaciones como la que vivimos, es más fácil pedir perdón que pedir permiso".
Con un pie en la economía oficial (trabaja en la Obra Social de La Caixa) y con otro en la economía 'paralela' (es autor de 'Vivir sin empleo'), Julio Gisbert habla ya de la coexistencia inevitable de los dos sistemas. Por un lado, el sistema que nos ha llevado a este punto: monetario, especulativo y competitivo. Por otro, el que reclama los 'viejos' valores de la cooperación, la solidaridad y la ayuda mutua.
La Feria de la Economía Solidaria que congregó a más de 10.000 personas en el Matadero el pasado fin de semana fue si acaso el mejor muestrario de esa 'otra' economía. Hubo 130 expositores, la mayor parte cooperativas, cubriendo un amplísimo abanico: de la alimentación a las energías renovables, de la banca ética a los seguros solidarios, de la información a la informática, de la asesoría legal al alquiler de bicicletas…
Julio Gisbert, autor de 'Vivir sin empleo', en Matadero Madrid. | C. F.
Lejos de los agobios y de las sensación de bazar continuo de otras ferias, el cónclave de la economía solidaria fue fiel al lema de 'Otra formar de hacer economía' (empezando por la entrada gratuita). 'Cooperar para transformar' fue otra de las consignas más repetidas, con el aliciente que da el uso de la moneda social. Se realizaron en total más de 40.000 intercambios en 'boniatos', canjeados por euros en uno de tantos puestos alineados en el emblemático Matadero.
Este fin de semana, la feria de la economía solidaria llega a Zaragoza, mientras en Valencia abre sus puertas la Fira Alternativa (26 años al pie del cañón). El 14 y 15 de junio, la cita en es Pamplona, y en septiembre en Bilbao, y a finales de octubre de nuevo en Barcelona, donde todos los intercambios se realizarán en 'ecosoles'. Las ferias y los mercados sociales se multiplican por nuestra geografía y se retroalimentan a través de la Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria (REAS).
"El movimiento de la economía solidaria lleva trabajando en España desde hace casi 30 años", advierte Nuria del Río, organizadora de la Feria de Economía Solidaria de Madrid con la REAS, mientras muestra con orgullo el billete de cinco boniatos que circuló estos días en el Matadero. "Los movimientos sociales llevan un tiempo resucitando y reinventándose. Yo diría que esto es fruto del trabajo de hormiguitas de mucha gente de los sectores sociales y económicos, más comprometidos y más solidarios, que han salido al encuentro del hartazgo de la gente. Como se dice popularmente, se ha juntado el hambre con las ganas de comer".
La comida da sabor a la economía 'paralela', y ahí tenemos proyectos como la Ecomarca de Cyclos, poniendo en contacto a productores locales y grupos de consumo. O El Canto del Huerto, que reparte a domicilio verduras ecológicas. O La Repera, frutería y catering de zumos y cócteles ecológicos.
La Feria de la Economía Solidaria sacó a la calle lo mejor del Mercado Social madrileño, donde pronto será posible hacer de casi todo, pagando en 'boniatos' en vez de euros. Así lo contaba Diagonal, el medio más comprometido con la causa: te despiertas con Som Energia (cooperativa solar), desayunas con productos de tu grupo de consumo traídos a casa por La Veloz (cooperativa de mensajería), presentas tu propio proyecto de cooperativa a Coop57 (que se encarga de buscar financiación), abres una cuenta en Fiare (banca ética), te apuntas a clases de chino en Cronopios (cooperativa de idiomas)…
'Su crisis, nuestras alternativas'… Es uno de los lemas que más se escuchan en las ferias solidarias. Nuria del Río nos remite a la Carta de Principios para recalcar los principios básicos de la 'otra' economía, que pone en el centro a las personas, al medio ambiente y al desarrollo sostenible, que funciona por democracia directa y aspira a la transformación social…
"Que esta economía que promovemos se convierta en la 'alternativa' depende de varios factores. Lo principal no es cambiar una hegemonía por otra, sino una tendencia por otra... La 'tendencia' consiste en preguntarse a quién afectan mis elecciones económicas, con quién sentarme y con quién no, para que las cosas vayan mejor para 'el común' de la sociedad".
Expositor de fruta y cócteles ecológicos en la Feria. | C. F.
"A veces, lo más económico es lo que no se hace", precisa Nuria del Río. "Y no estoy hablando de decrecimiento, sino de mirada global, de ver el circuito económico completo y ver las consecuencias de nuestras decisiones… La otra tendencia es la formación de redes y alianzas, la necesidad de fortalecerse y actuar juntos, para sobrevivir a la crisis o los recortes. Pero ahí nos falta también mucho por avanzar para tener esa perspectiva global".
"Sembrar continuamente, no podemos parar de sembrar", insiste Nuria del Río. "Es el signo de los tiempos: compartes lo que tienes y alguien continúa tu tarea un poco más tarde, o la lleva un poco más lejos. También es fundamental encontrar tiempo para el encuentro… Esta Feria, al fin y al cabo, ha supuesto una 'oportunidad de cooperación masiva' por etapas y por círculos concéntricos. Es una nueva forma de construir tejido social".
Cerramos el círculo con Julio Gisbert en su taller de monedas sociales, invitándonos a mirar más allá de nuestro propio horizonte y tocar con nuestras propias manos la libra de Bristol, el sol violeta de Toulouse y el sampaio de Brasil, como anticipo a la Segunda Conferencia Internacional de Monedas Complementarias que se celebrará el 19 de junio en La Haya (como contrapunto a la reunión del G-8 en Belfast por las mismas fechas).
"Hasta ahora ha existido un desinterés claro entre la dos economías", asegura Gisbert. "Pero la banca ha empezado a responder. Y lo mismo están haciendo las empresas. La economía informal sigue siendo minoritaria, pero está creciendo muy rápidamente en estos momentos de crisis. Creo que las instituciones no tardarán en reconocer esa 'coexistencia'. Acabaremos teniendo quizás dos apartados en la cartera: uno para el dinero global y otro para la moneda social. Aunque lo más posible es que acabemos pagando en una u otra moneda con cuentas manejables con el teléfono móvil. La tecnología se ha convertido en una gran aliada de la innovación social y económica".
Fuente: http://www.elmundo.es/elmundo/2013/06/07/economia/1370615379.html
Mecambio.net es un catálogo online de proveedores alternativos, éticos, ecológicos. La primera vez que cliqué en esta página web me sorprendió el diseño tan cuidado y elegante. Al poco descubrí que más allá de la forma lo mejor es el fondo. Se trata de una iniciativa colectiva y colaborativa de una quincena de amigos interesados en divulgar los "otros proveedores". Les vino la idea al darse cuenta de que les iban llegando noticias de proyectos potentísimos -y alternativos- y quisieron recompensar tanto esfuerzo meritorio pero disperso y de poco alcance ofreciéndoles mayor repercusión a través de esta "plataforma ciudadana". Ese grupo de amigos y amigas crearon por amor al arte -y a lo ético- esta web que busca acercar los proveedores alternativos al consumidor de a pie y hacerlo de manera práctica, clara y accesible.
Como no podían mantener desde el voluntariado la herramienta, que lanzaron en diciembre pasado, se han aliado con REAS Euskadi (Red de Economía alternativa y solidaria) para llevar la web con ellos y buscar sinergias con sus propias herramientas de difusión de otra economía. El equipo que está en el origen del proyecto prefiere permanecer en el anonimato y responden a las entrevistas bajo el pseudónimo de Amets Aldatzeko. Quieren desprenderse de la autoría, de la necesidad de identificar a personas concretas con la creación de una herramienta como esta, para que cualquier persona se pueda identificar con ella y se la apropie. Para Amets Aldatzeto mecambio.net es el resultado del trabajo de una red de personas que han condensado saberes sociales con tecnologías libres. Trabajo (y autoría) colaborativo 100%.
Mecambio.net surge de la constatación de que vivimos en un momento de cambio y de la necesidad de que cada uno y cada una contribuya a ello. "Es importante", comenta Amets Aldatzeto "pasar de un proceso de hastío, enfado y desencanto a la búsqueda de alternativas, porque realmente las hay. Mucha gente aún las desconoce o desconfía de su eficacia o fiabilidad. Y sin embargo hay muchísimos proyectos que tienen cada vez más mucho que ofrecer. Con esta web queremos animar a toda la ciudadanía a hacer el esfuerzo que requiere cambiarse de proveedor."
De momento en la web se ofrecen alternativas en las áreas de
En breve se crearán nuevos apartados sobre movilidad, comunicación y educación, gracias a la colaboración desinteresada de otros. De hecho, la idea a medio plazo es ir creando comunidades temáticas y que ellas mismas vayan alimentando los contenidos y actualizando la información de la web.
Los promotores de Mecambio.net saben que tendrán que luchar contra la resistencia y el alto grado de desconfianza de los consumidores: "A la gente le cuesta confiar incluso en entidades que se reclaman de la economía social y solidaria. Pero creemos que puede producirse un efecto dominó. Cuando uno se cambia influye en sus amigos y familiares y estos a su vez en otros. El discurso de que existen alternativas no está muy extendido por desgracia, y un programa como el de "Salvados" por ejemplo, que por otro lado nos parece excelente, tampoco ayuda demasiado porque se queda mucho en el discurso de la queja y se dedica poco a dibujar alternativas."
Los números hablan de bastantes consumidores interesados ya en su oferta alternativa. Suman en total 87.000 visitantes únicos y 510.000 páginas vistas. La cuenta de twitter @MECAMBIOYA tiene 1.503 seguidores y la de Facebook 3.437 "me gusta". A través de la web han recibido hasta la fecha unas 600 sugerencias. Sin haber hecho un estudio exhaustivo parece ser que los visitantes son personas vinculadas a redes alternativas, pero también otras que descubren prácticamente por primera vez un abanico de alternativas que ni sospechaban. ¿Serás tú la siguiente o el siguiente?