Somos Inma y Mentxu, Panaderas biológicas y hacemos pan artesanal con ingredientes ecológicos, sin levaduras añadidas, con la única ayuda de la masa madre. Estos panes tienen un bajo indice glucémico debido a las largas fermentaciones y la calidad de las harinas, por lo que son recomendables para personas diabéticas. Además de ser alimentos sanos y saludables, ya que la masa madre hace una predigestión de la masa, siendo más sencilla la asimilación de nutrientes para nuestro organismo.

Desde Panakós ofrecemos un alimento de consumo diario a precios populares, ya que entendemos que la  alimentación saludable es un derecho fundamental.